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题名:
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人体结构与营养 ren ti jie gou yu ying yang / 张爱珍主编 , |
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ISBN:
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978-7-117-10003-8 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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145页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书第一部分包括能量、各种营养素、食物来源等基本概念和常识；第二部分描述了人体十三种重要器官和组织的结构、功能及营养保护方法；第三部分叙述了平衡膳食的含义，以及婴幼儿、孕妇、老年人等不同生理状况人群对营养的需求特点。 |
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主题词:
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营养学 |
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中图分类法:
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R15 版次： 4 |
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主要责任者:
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张爱珍 zhang ai zhen 主编 |