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ISBN:
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978-7-122-03168-6 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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工业微生物学 gong ye wei sheng wu xue / 岑沛霖，蔡谨编著 , |
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版次:
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第2版 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2008 |
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载体形态:
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418页 图，照片 26cm |
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附注:
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材生物科学生物技术系列 |
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摘要:
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本书分上下两篇，上篇介绍微生物及微生物学的发展历史，常见微生物的形态、结构和分类，微生物的营养、生长及其控制等；下篇以常见的微生物发酵产物为主线分章介绍了微生物能量代谢产物，氨基酸发酵的微生物，核苷、核苷酸及其类似物的微生物发酵等内容。 |
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主题:
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工业微生物学 高等学校 |
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中图分类:
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Q93 版次： 4 |
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主要责任者:
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岑沛霖 cen pei lin 编著 |
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主要责任者:
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蔡谨 cai jin 编著 |