|
题名:
|
蜂产品加工技术与保健 Feng Chan Pin Jia Gong Ji Shu Yu Bao Jian / 袁泽良,冯峰主编 , |
|
ISBN:
|
7-5023-3607-9 价格： CNY16.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
10,317页 图,照片 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2001 |
|
内容提要:
|
本书详细地介绍了国内外的蜂产品——蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡和蜂毒的来源、分类、成分、理化性质、质量标准及其药理作用和临床应用，以及各产品的保鲜加工、开发与利用。 |
|
主题词:
|
蜂产品 加工 |
|
主题词:
|
蜂产品--临床应用 |
|
主题词:
|
临床应用--蜂产品 |
|
中图分类法:
|
S896 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
袁泽良 Yuan Ze Liang 主编 |
|
主要责任者:
|
冯峰 Feng Feng 主编 |
|
索书号:
|
S896/Y8340 |