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ISBN:
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978-7-5019-6456-7
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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题名:
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吃的百变窍门
chi de bai bian qiao men
/
汉竹编著
,
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2008
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载体形态:
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179页
19×21cm
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摘要:
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本书讲述了豆制品、肉制品、蔬菜、腌菜类、果酱等豆制品果品制作的材料准备、制作方法等内容，还附有美食絮语，给人以温馨的提示。
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主题:
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食谱
中国
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主题:
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菜谱
中国
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主题:
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糕点加工
基本知识
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中图分类:
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TS21
版次：
4
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主要责任者:
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汉竹
han zhu
编著
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