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ISBN:
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978-7-5357-5177-5 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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山珍海味鉴别与服食宜忌 shan zhen hai wei jian bie yu fu shi yi ji / 刘绍贵，欧阳荣主编 , |
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版次:
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第3版 |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2008 |
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载体形态:
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272页 彩图 24cm |
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摘要:
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本书收集常见的山珍海味111种，即野味20种，飞禽8种，水产17种，海鲜22种，山珍33种，昆虫类4种，菌类7种。 |
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主题:
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食品营养 基本知识 |
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主题:
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饮食禁忌 基本知识 |
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中图分类:
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R15 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘绍贵 liu shao gui 主编 |
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主要责任者:
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欧阳荣 ou yang rong 主编 |