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ISBN:
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978-7-5011-7805-6 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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家常养生健康素 jia chang yang sheng jian kang su / 邱宝钥，曾文灿，卢重镇著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新华出版社 出版日期： 2007 |
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载体形态:
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111页 彩图 25cm |
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摘要:
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作者集数十年浸润厨房之经验，并辅以数十种相关书籍佐证，研发开展出十数道轻松易作、营养价值丰富且色香味俱全之养生素食食谱，不但食材取得容易，制作过程亦不繁复，读者可于轻松的环境下自行制作出可口健康的养生佳肴，既吃得安心健康又充满成就感。此书中的每道食谱，皆附有每道菜肴的营养价值表，读者们可随自己的喜好与所需之营养素自行选择适当之菜肴食用，除平时的养生饮食外，更显药补不如食补之价值。健康，需要均衡的营养；美味，需要更多的创意：这是一本集健康、养生、美味兼具的料理好书，有两位美食界大厨的亲自示范，把素食的特色及美味完全表现出来，更有营养学教授，将每道料理的营养成分做详细的分析，让大家在享受美味的同时，更知道营养均衡的重要，达到养生、美味的双重境界 |
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其它题名:
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45道简易美味素食 |
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主题:
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保健 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.161 版次： 4 |
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主要责任者:
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邱宝钥 qiu bao yue 著 |
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主要责任者:
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曾文灿 zeng wen can 著 |
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主要责任者:
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卢重镇 lei chong tian 著 |