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ISBN:
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7-5023-3607-9 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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蜂产品加工技术与保健 Feng Chan Pin Jia Gong Ji Shu Yu Bao Jian / 袁泽良,冯峰主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2001 |
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载体形态:
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10,317页 图,照片 20cm |
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摘要:
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本书详细地介绍了国内外的蜂产品——蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡和蜂毒的来源、分类、成分、理化性质、质量标准及其药理作用和临床应用，以及各产品的保鲜加工、开发与利用。 |
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主题:
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蜂产品 加工 |
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主题:
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蜂产品--临床应用 |
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主题:
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临床应用--蜂产品 |
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中图分类:
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S896 版次： 4 |
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主要责任者:
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袁泽良 Yuan Ze Liang 主编 |
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主要责任者:
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冯峰 Feng Feng 主编 |
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索书号:
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S896/Y8340 |