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ISBN:
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978-7-5019-5971-6 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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合成香料工艺学 he cheng xiang liao gong yi xue / 易封萍，毛海舫主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2007 |
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载体形态:
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425页 26cm |
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摘要:
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本书主要介绍了各类香料化合物的性质、结构与香气的关系以及它们的制备方法，包括了402种合成香料的理化性质、天然存在、制备方法、主要用途及安全管理。 |
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主题:
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合成香料 工艺学 |
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中图分类:
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TQ655 版次： 4 |
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主要责任者:
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易封萍 yi feng ping 主编 |
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主要责任者:
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毛海舫 mao hai fang 主编 |