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题名:
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香物质的生物法制备
xiang wu zhi de sheng wu fa zhi bei
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(美)陈洪等编著
,
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ISBN:
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978-7-5019-6097-2
价格：
CNY30.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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225页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书共九章，内容包括：香物质和生物技术概论、现代发酵工程和香物质、现代酶工程和香物质、细胞工程和香物质、基因工程(重组DNA技术)和香物质等。
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主题词:
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生物技术
应用
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中图分类法:
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TQ65
版次：
4
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主要责任者:
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陈洪
chen hong
编著
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