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ISBN:
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978-7-5019-6130-6
价格：
CNY45.00
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语种:
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chi
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题名:
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糖醇生产技术与应用
tang chun sheng chan ji shu yu ying yong
/
金树人等编著
,
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2008
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载体形态:
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485页
21cm
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摘要:
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全书共分14章，包括糖与糖醇基本特点、氢化工艺与设备、模拟流动床及其在糖醇生产上的应用、糖醇生产的原辅材料、糖醇的应用等。
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主题:
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糖醇
生产工艺
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中图分类:
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TS245
版次：
4
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主要责任者:
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金树人
jin shu ren
编著
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