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题名:
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保健食品配方原理与依据 bao jian shi pin pei fang yuan li yu yi ju / 范青生主编 , |
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ISBN:
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978-7-5067-3351-9 价格： CNY52.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,499页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国医药科技出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书介绍了保健食品配方的内容和依据、保健食品功能机制与原料、营养素补充剂类保健食品配方、可用于配方的新型原料、常用于配方的辅料等配方常识。 |
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主题词:
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疗效食品 配方 |
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主题词:
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疗效食品 |
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主题词:
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配方 |
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中图分类法:
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TS218 版次： 4 |
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主要责任者:
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范青生 fan qing sheng 主编 |