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题名:
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餐饮经营失败与案例评析 can yin jing ying shi bai yu an li ping xi / 陈觉主编 , |
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ISBN:
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978-7-5381-4866-4 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书的案例分析结合了企业生命周期理论，按餐饮企业的创业期、发展期和成熟期三个阶段分别讨论企业经营失败的原因，突出了企业在不同的生命周期阶段可能遭遇失败的重点问题。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 世界 |
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主题词:
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饮食业 |
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主题词:
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商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈觉 chen jiao 主编 |