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题名:
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农副产品微生态法深加工 nong fu chan pin wei sheng tai fa shen jia gong / 郭维烈，郭庆华著 , |
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ISBN:
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978-7-122-00395-9 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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203页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书重点阐述应用微生物生态学原理从自然界中筛选优秀菌株配伍生产有用产品的新型农副产品微生态法深加工的各项实用技术及其前景。 |
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主题词:
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微生物生态学 应用 |
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主题词:
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微生物生态学 |
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主题词:
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农副产品 |
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中图分类法:
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S37 版次： 4 |
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主要责任者:
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郭维烈 guo wei lie 著 |
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主要责任者:
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郭庆华 guo qing hua 著 |