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题名:
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食品安全保障机制研究 shi pin an quan bao zhang ji zhi yan jiu / 张云华著 , |
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ISBN:
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978-7-5084-4596-0 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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262页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国水利水电出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书通过食品产业和政府两个层面对食品安全保障机制进行研究和论述。包括食品安全保障机制理论分析、农户采用无公害和绿色农药行为的实证分析、政府食品安全监管体系评述等内容。 |
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主题词:
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食品卫生 研究 中国 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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张云华 zhang yun hua 著 |