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题名:
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就吃上海菜
jiu chi shang hai cai
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梁琼白著
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ISBN:
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7-5019-3745-1
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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83页
彩照
19×21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书介绍了萝卜丝拌蜇头；西湖醋鱼；豌豆鸡丝；沙锅狮子头；油豆腐粉丝鸡；扣三丝等上海菜肴的作法。
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主题词:
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菜谱
上海
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.51
版次：
4
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主要责任者:
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梁琼白
liang qiong bai
著
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索书号:
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TS972.182.51/L4240
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