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ISBN:
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978-7-81120-069-0 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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从零开始学做饭 cong ling kai shi xue zuo fan / 周君怡著 , 杨文卿摄影 |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2007 |
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载体形态:
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99页 彩图 19cm |
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摘要:
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本书从基本食材的米、面、蔬菜、肉、水产、蛋与豆腐，到调味料、基本烹调方法、锅具、甜点等，全部附有精美图片说明与步骤示范，全面介绍最实用的基本技巧，让你一学就会，做出一桌好菜。 |
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其它题名:
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第一次学做饭的专用书 |
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主题:
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烹饪 基本知识 |
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中图分类:
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TS972.11 版次： 4 |
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主要责任者:
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周君怡 zhou jun yi 著 |
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次要著者:
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杨文卿 yang wen qing 摄影 |