ISBN:	978-7-5025-9816-7 价格： CNY19.00
语种:	chi
题名:	时尚欧点 shi shang ou dian / 孟爽主编 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：化学工业出版社出版日期： 2008
载体形态:	70页彩图 21cm
摘要:	本书介绍了欧式饼点、欧式布丁、欧式木司、欧式派点、欧式小点5种欧点的造型及制作步骤。
主题:	面点，西式制作
中图分类:	TS972.116 版次： 4
主要责任者:	孟爽 meng shuang 主编