|
ISBN:
|
978-7-5427-3894-3
价格：
CNY19.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
题名:
|
厨房小窍门
chu fang xiao qiao men
/
《日知生活》编委会编
,
|
|
出版发行:
|
出版地：
上海
出版社：
上海科学普及出版社
出版日期：
2007
|
|
载体形态:
|
255页
彩图
24cm
|
|
摘要:
|
本书介绍了厨房小窍门，内容包括：大厨不传的烹饪技巧、厨房天地你做主、食材选购与保存。
|
|
主题:
|
厨房
基本知识
|
|
主题:
|
烹饪
基本知识
|
|
中图分类:
|
TS972
版次：
|
|
团体著者:
|
《日知生活》编委会
《ri zhi sheng huo 》bian wei hui
编
|