ISBN:	978-7-5357-5016-7 价格： CNY20.00
语种:	chi
题名:	星级湘菜 xing ji xiang cai / 郑强生编著 ,
出版发行:	出版地：长沙出版社：湖南科学技术出版社出版日期： 2007
载体形态:	74页图 24cm
摘要:	本书介绍了70多道湘菜的原料、制作过程及菜肴特点。
主题:	菜谱湖南省
中图分类:	TS972.182 版次： 4
主要责任者:	郑强生 zheng qiang sheng 编著