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题名:
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湖北特色烧炒
hu bei te se shao chao
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陈绪荣著
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ISBN:
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978-7-5352-3819-1
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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92页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
武汉
出版社：
湖北科学技术出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书介绍了近百种湖北特色烧炒的烹制方法，包括有：全家福、荆沙财鱼、葱烧武昌鱼、红烧牛尾等。
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主题词:
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菜谱
湖北省
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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陈绪荣
chen xu rong
著
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