|
题名:
|
湖北特色煨汤
hu bei te se wei tang
/
陈绪荣著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5352-3818-4
价格：
CNY20.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
92页
图
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
武汉
出版社：
湖北科学技术出版社
出版日期：
2007
|
|
内容提要:
|
本书介绍了数十种湖北特色煨汤的制作方法，包括有：土家一罐香、黄豆煨猪手、萝卜丝炖鲫鱼等。
|
|
主题词:
|
汤菜
菜谱
湖北省
|
|
中图分类法:
|
TS972.122
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
陈绪荣
chen xu rong
著
|