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ISBN:
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978-7-5364-6215-1
价格：
CNY22.00
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语种:
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chi
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题名:
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巴渝特色菜
ba yu te se cai
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唐沙波主编
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沈智敏编著
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2007
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载体形态:
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178页
图
23cm
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摘要:
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本书是作者访问了重庆市上百家著名餐厅、酒楼采访、收集、撰写的特色菜谱。分为水产、家禽、畜肉、其他四大类。
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主题:
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菜谱
重庆市
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主题:
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菜谱
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中图分类:
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TS972.18
版次：
4
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主要责任者:
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唐沙波
tang sha bo
主编
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次要著者:
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沈智敏
shen zhi min
编著
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