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题名:
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绚丽花卉蛋糕
xuan li hua hui dan gao
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席豪，齐军，胡秀钟主编
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ISBN:
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978-7-5025-9990-4
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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58页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书以图片搭配简要文字说明详细介绍55例花卉蛋糕裱花技术分步图解和造型。
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主题词:
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糕点加工
图集
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中图分类法:
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TS213.2-64
版次：
4
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主要责任者:
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席豪
xi hao
主编
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主要责任者:
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齐军
qi jun
主编
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主要责任者:
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胡秀钟
hu xiu zhong
主编
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