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ISBN:
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978-7-5364-6235-9 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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四川泡菜大全 si chuan pao cai da quan / 《四川泡菜大全》编写组编著 , |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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载体形态:
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237页 彩图 23cm |
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摘要:
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本书介绍了四川传统泡菜、四川泡菜、创新泡菜共计110余例，同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。 |
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主题:
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泡菜 菜谱 四川省 |
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主题:
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泡菜 |
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主题:
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菜谱 |
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中图分类:
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TS972.121 版次： 4 |
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团体著者:
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《四川泡菜大全》编写组 《si chuan pao cai da quan 》bian xie zu 编著 |