题名:
梦幻调酒
/ 王志鹏主编 ,
ISBN:
978-7-122-01435-1 价格： CNY25.00
语种:
中
载体形态:
74页 16开
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2008.01
内容提要:
本书主要介绍了鸡尾酒的配方、载杯、装饰和制作图解,按照基酒进行分类,包括金酒类、伏特加酒类、威士忌酒类、配置酒类、白兰地酒类、特基拉酒类,图片丰富,创意独特,配方详尽。
主题词:
饮食业
供应技术
中图分类法:
TS972.19 版次： 4
主要责任者:
王志鹏
主编
版次:
1