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题名:
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时尚水吧
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孟爽主编
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ISBN:
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978-7-122-01344-6
价格：
CNY19.00
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语种:
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中
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载体形态:
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79页
16开
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出版发行:
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出版地：
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2008.01
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内容提要:
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本书介绍了鲜蔬果汁、香醇咖啡、多变调味茶、冰沙特调、健康饮品、果冻六大类50余种饮料的调配方法。本书可供水吧、咖啡厅的饮料调配师和对饮料调配感兴趣的读者参阅。
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主题词:
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饮料
食品工业
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主题词:
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冷冻食品
食品工业
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中图分类法:
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TS27
版次：
4
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主要责任者:
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孟爽
主编
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版次:
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1
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