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题名:
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食品安全手册
shi pin an quan shou ce
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（美）斯密特，（美）罗德瑞克主编
,
石介平等译
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ISBN:
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7-81117-000-0
价格：
CNY139.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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839页
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国农业大学出版社
出版日期：
2006
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主题词:
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食品卫生
手册
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中图分类法:
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R155-62
版次：
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主要责任者:
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斯密特
si mi te
主编
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主要责任者:
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罗德瑞克
luo de rui ke
主编
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次要责任者:
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石介平
shi jie ping
等译
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附注:
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国家重大出版工程项目
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