|
题名:
|
微波炉食谱 Wei Bo Lu Shi Pu / 程鸿彬编著 , |
|
ISBN:
|
7-80022-651-4 价格： CNY6.50 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
103页,[22]页图版 图,彩照 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 1993 |
|
内容提要:
|
本书介绍了使用微波炉烹制肉食类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、米面类、点心类等共157种食品的方法，包括了微波炉所能进行的煎、炸、炒、烘、煮等各种烹调技艺。 |
|
主题词:
|
食谱--微波加热设备 |
|
主题词:
|
微波加热设备--食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.1 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
程鸿彬 Cheng Hong Bin 编著 |
|
附注:
|
本书荣获“第二届金盾版优秀畅销书奖”。 |
|
索书号:
|
TS972.1/C3110 |