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ISBN:
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7-5045-3181-2 价格： CNY8.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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西餐烹调基础 Xi Can Peng Tiao Ji Chu / 劳动和社会保障部教材办公室组织编写 , |
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版次:
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2版 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国劳动社会保障出版社 出版日期： 2001 |
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载体形态:
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122页 图 21cm |
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附注:
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材 |
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主题:
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西餐 烹饪 西方国家 |
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主题:
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西餐 |
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主题:
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烹饪 |
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中图分类:
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TS972.118 版次： 4 |
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团体著者:
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劳动和社会保障部教材办公室 Lao Dong He She Hui Bao Zhang Bu Jiao Cai Ban Gong Shi 组织编写 |